Industri ragi Gasketed Plate Heat Exchanger
Pelat penukar panas digunakan untuk mengatur suhu larutan ragi yang digunakan dalam proses produksi. Prosesnya melibatkan pemanasan dan pendinginan larutan pada berbagai tahap untuk mendorong pertumbuhan dan perbanyakan ragi. Pelat penukar panas memfasilitasi kontrol suhu ini dengan menukar panas antara larutan ragi dan cairan lain, yang digunakan untuk memanaskan atau mendinginkan larutan.
Keuntungan penukar panas pelat dalam industri ragi sangat banyak. Pertama, mereka sangat efisien, menghasilkan penghematan biaya yang signifikan dalam hal konsumsi energi. Selain itu, mudah dibersihkan dan dirawat, memberikan solusi higienis untuk produksi ragi. Mereka juga kompak dan mengambil ruang minimal di pabrik produksi. Penggunaan penukar panas pelat dalam industri ragi memastikan kualitas produk yang konsisten dan mengurangi risiko kontaminasi atau pembusukan.
Singkatnya, penggunaan penukar panas pelat dalam industri ragi sangat penting. Ini menghasilkan manfaat yang signifikan dalam hal efisiensi energi, kebersihan, konsistensi, dan kualitas produk. Industri ragi sangat bergantung pada pengaturan suhu yang tepat, dan pelat penukar panas memberikan solusi yang efisien dan andal. Tanpa mereka, hasil produksi dan kualitas produk ragi akan terganggu.
Skema proses untuk produksi ragi
1. Pengolahan molase
Molase mentah disterilkan dan diencerkan dengan uap suhu tinggi (95-120 derajat ), lalu dipindahkan ke tangki molase encer.
2.Fermentasi
Bergantung pada resepnya, jumlah air yang diinginkan ditambahkan, didesinfeksi dengan jumlah hipoklorit tertentu, jumlah benih yang diinginkan ditambahkan, molase yang diencerkan terus ditambahkan, nutrisi yang disiapkan ditambahkan dan fermentasi aerobik terjadi. Suhu, pH, dan kadar alkohol disesuaikan sesuai kebutuhan proses, dan lebih banyak ragi ditambahkan pada akhir fermentasi. Suhu angin yang dibutuhkan untuk fermentasi galur ragi berkisar antara 40 derajat sampai 50 derajat. Suhu di outlet peniup udara yang digunakan untuk suplai udara adalah 100 derajat hingga 120 derajat. Suhu yang terlalu tinggi akan mempengaruhi waktu fermentasi dan kualitas fermentasi galur ragi.
3. Prinsip kerja penukar panas berpendingin air
Untuk mengurangi suhu keluaran kipas, penukar panas berpendingin air harus dipasang. Penukar panas dengan air sebagai media perpindahan panas dipasang di outlet kipas fermentasi.
Tag populer: penukar panas piring gasket untuk ragi, Cina, pemasok, produsen, murah, daftar harga, harga murah, untuk dijual
